Bánh kẹp là một loại bánh ngọt phổ biến, được nhiều người yêu thích vì có vị ngọt, thơm và giòn. Bánh kẹp có nhiều loại khác nhau, như bánh kẹp lá dứa, bánh kẹp sữa, bánh kẹp trứng, bánh kẹp kem,…
Bạn có biết rằng bánh kẹp bao nhiêu calo và ăn bánh kẹp có ảnh hưởng đến sức khỏe hay không? Hãy cùng Ovaq1 tìm hiểu qua bài viết này nhé!
Bánh kẹp bao nhiêu calo?
Calo là đơn vị đo lường năng lượng mà thực phẩm cung cấp cho cơ thể. Mỗi người cần một lượng calo khác nhau tùy thuộc vào tuổi, giới tính, chiều cao, cân nặng và mức độ hoạt động. Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), một người trưởng thành cần khoảng 2000 calo mỗi ngày để duy trì hoạt động sinh lý và sức khỏe.
Bánh kẹp là một loại bánh ngọt được làm từ bột mì, trứng, đường, sữa và các hương liệu khác. Bánh kẹp có thể được nướng hoặc chiên, có thể được ăn nguyên hoặc phết kem, mứt, sô-cô-la,… Bánh kẹp có hàm lượng calo cao do chứa nhiều tinh bột, đường và chất béo.
Theo thống kê của USDA, 100 gram bánh kẹp chứa khoảng 297 calo. Tùy thuộc vào loại và cách chế biến, lượng calo trong bánh kẹp có thể dao động từ 200 đến 500 calo cho mỗi 100 gram.
Dưới đây là bảng tổng hợp lượng calo trong các loại bánh kẹp phổ biến:
| Loại bánh kẹp | Lượng calo (kcal) cho mỗi 100 gram |
| Bánh kẹp lá dứa | 297 |
| Bánh kẹp sữa | 320 |
| Bánh kẹp trứng | 350 |
| Bánh kẹp kem | 400 |
| Bánh kẹp chiên | 500 |
Ăn bánh kẹp có ảnh hưởng đến sức khỏe hay không?
Bánh kẹp là một loại thực phẩm giàu calo nhưng ít chất dinh dưỡng. Ăn quá nhiều bánh kẹp có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe như:
- Tăng cân và béo phì:
Do chứa nhiều tinh bột, đường và chất béo, bánh kẹp có thể gây ra sự tích tụ mỡ thừa trong cơ thể. Nếu bạn không kiểm soát lượng calo tiêu thụ và không tăng cường vận động, bạn có thể tăng cân và bị béo phì. Đây là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh mãn tính như tiểu đường, cao huyết áp, tim mạch, xơ vữa động mạch,…
- Sâu răng và viêm nướu:
Do chứa nhiều đường, bánh kẹp có thể gây ra sự phát triển của vi khuẩn trong miệng. Vi khuẩn này sẽ tạo ra axit làm ăn mòn men răng và gây ra sâu răng. Ngoài ra, bánh kẹp cũng có thể gây ra viêm nướu do kích thích các mô mềm xung quanh răng.
- Giảm khả năng miễn dịch:
Do ít chứa vitamin, khoáng chất và chất xơ, bánh kẹp không có lợi cho hệ miễn dịch của cơ thể. Ăn quá nhiều bánh kẹp có thể làm giảm khả năng phòng chống bệnh tật và gây ra các triệu chứng như mệt mỏi, ốm yếu, dễ bị cảm lạnh, viêm họng,…
Lời khuyên khi ăn bánh kẹp
Bánh kẹp là một loại bánh ngọt ngon và hấp dẫn, nhưng bạn cũng không nên ăn quá nhiều để tránh các tác hại cho sức khỏe. Dưới đây là một số lời khuyên khi ăn bánh kẹp:
- Hạn chế lượng calo từ bánh kẹp:
Bạn nên chỉ ăn một hoặc hai chiếc bánh kẹp nhỏ mỗi ngày, và không ăn vào buổi tối để tránh tích tụ calo. Bạn cũng nên chọn những loại bánh kẹp ít calo hơn, như bánh kẹp lá dứa, bánh kẹp sữa hoặc bánh kẹp trứng. Tránh những loại bánh kẹp có nhiều kem, sô-cô-la hoặc bánh kẹp chiên vì chúng chứa nhiều chất béo và đường.
- Kết hợp với các loại thực phẩm khác:
Bạn không nên ăn bánh kẹp đơn thuần mà nên kết hợp với các loại thực phẩm khác để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Bạn có thể ăn bánh kẹp cùng với trái cây tươi, sữa chua hoặc hạt dinh dưỡng để tăng cường vitamin, khoáng chất và chất xơ. Bạn cũng nên ăn đủ các nhóm thực phẩm khác nhau trong ngày, như ngũ cốc, rau xanh, trứng, thịt, cá,…
- Tăng cường vận động:
Để đốt cháy calo và mỡ thừa từ bánh kẹp, bạn nên tăng cường vận động hàng ngày. Bạn có thể chọn những hoạt động thể dục phù hợp với sức khỏe và sở thích của mình, như đi bộ, chạy bộ, đạp xe, nhảy dây, yoga,… Bạn nên vận động ít nhất 30 phút mỗi ngày để duy trì sức khỏe và cân nặng lý tưởng.
Làm thế nào để giảm calo trong bánh kẹp?
Để giảm calo trong bánh kẹp, bạn có thể tham khảo một số cách sau đây:
- Chọn bánh tráng mỏng và nhẹ, tránh sử dụng bánh tráng dày hoặc béo hơn.
- Chọn những nguyên liệu kẹp bên trong nhẹ nhàng và tươi ngon, chẳng hạn như rau củ, thịt gà, cá hoặc tôm. Tránh sử dụng những nguyên liệu nhiều mỡ và đường, như thịt lợn, trứng, kem, sô-cô-la,…
- Tránh sử dụng nước sốt ngọt, mỡ hoặc kem để giảm lượng calo. Bạn có thể thay thế bằng nước mắm pha loãng, nước tương hoặc tương ớt.
- Khi làm bánh tráng kẹp, nên sử dụng dầu ăn ít hoặc không sử dụng dầu. Bạn có thể nướng bánh tráng kẹp trên lò hoặc chiên khô trên chảo chống dính.
- Ăn bánh tráng kẹp với nhiều rau xanh để cung cấp chất xơ và vitamin cho cơ thể. Bạn cũng nên ăn vừa phải và không ăn quá nhiều.
Làm sao để chọn nguyên liệu tươi ngon cho bánh kẹp?
Để chọn nguyên liệu tươi ngon cho bánh kẹp, bạn có thể tham khảo một số mẹo sau đây:
- Bột làm bánh: Bạn nên chọn bột mì đa dụng, có hàm lượng protein và gluten vừa phải, không quá cao hay quá thấp. Bạn cũng nên kiểm tra hạn sử dụng và độ tươi của bột, tránh những bột có mùi hôi hay có mốc.
- Trứng: Bạn nên chọn trứng gà hoặc trứng vịt tươi, có vỏ sáng và không bị nứt. Bạn cũng nên kiểm tra trứng bằng cách nhúng vào nước muối, nếu trứng chìm xuống đáy là tươi, nếu trứng nổi lên là không tươi. Bạn cũng nên để trứng ở nhiệt độ phòng trước khi sử dụng để trứng không bị vón cục khi đánh.
- Bơ: Bạn nên chọn bơ nhạt, có hàm lượng chất béo cao, ít hoặc không chứa muối. Bạn cũng nên kiểm tra hạn sử dụng và độ tươi của bơ, tránh những bơ có mùi khác lạ hay có màu xỉn. Bạn cũng nên để bơ ở nhiệt độ phòng trước khi sử dụng để bơ dễ dàng tan và khuấy.
- Kem: Bạn nên chọn kem tươi, có hàm lượng chất béo từ 35% trở lên, không chứa các phụ gia hay chất bảo quản. Bạn cũng nên kiểm tra hạn sử dụng và độ tươi của kem, tránh những kem có mùi chua hay có vị đắng. Bạn cũng nên để kem ở ngăn mát tủ lạnh trước khi sử dụng để kem dễ dàng đánh và giữ được độ xốp.
Tổng kết
Bánh kẹp là một loại bánh ngọt ngon và hấp dẫn, nhưng bạn cũng cần biết rõ lượng calo trong bánh kẹp và ảnh hưởng của nó đến sức khỏe.
Ovaq1 hi vọng qua bài viết này bạn đã biết được Bánh Kẹp Bao Nhiêu Calo và các lưu ý khi ăn bánh kẹp để đảm bảo sức khỏe!
